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これがアタシ。ただの日記。
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スフォリアテッラ

初めて食べたイタリアのスイーツスフォリアテッラ
薄いパイ生地が何層にもなってる。カキの貝殻のような感じ。
食感がイイ。
どうやって作るのかフシギだったのだが、こうやるらしい。

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